Asia-Instant-Nudel-Suppen Tagebuch

Willkommen im Asiasuppen-Tagebuch.

Hier dokumentiere ich meine Erfahrungen mit diversen Asia-Instantsuppen, den sogenannten Ramen.

Dabei geht es mir hauptsächlich darum, dass ich bei meinem nächsten Ausflug in einen Asia-Laden noch weiss, welche mir geschmeckt haben und was an ihnen gut war.


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14.07.2006: Mama Pad Thai


  • Hersteller: Mama
  • Land: Thailand
  • Geschmacksnote: Pad Thai
  • Tüteninhalt: Reisnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 70 gr
  • Wassermenge: 350 ml
  • Kalorien: 280 kcal
  • Preis: 0,90 Euro
  • Schärfe: 7/10
  • Lecker: 5/10
  • Zweitmeinung: 6/10

Kommentar:

Tja, was sagt man zu diesem Süppchen?

Obwohl es schön scharf ist, ist es irgendwie nicht mein Ding.

Gegen Ende hat es mir zwar besser geschmeckt als ganz am Anfang, aber dennoch unbefriedigend.

Die Nudeln sind flache Reisnudeln. Sie schmecken wie gegarte Plastikstreifen. Völlig geschmacklos und auch die Konsistenz gefällt mir nicht besonders.

Der Geschmack ist zwar nicht wirklich schlecht, aber geschmeckt hat es mir auch nicht.

Man kann zwar eigentlich nichts Objektives gegen diese Suppe sagen, manch einer findet sie vielleicht sogar ganz toll.

Aber wahrscheinlich werde ich sie mir nicht wieder kaufen, zumal sie relativ teuer ist.

Auch mein Mittester war nicht gerade begeistert.

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07.07.2006: Indomie Vegetables


  • Hersteller: Indomie
  • Land: Indonesien
  • Geschmacksnote: Gemüse (Vegetables)
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 80 gr
  • Wassermenge: 400 ml
  • Kalorien: 373 kcal
  • Preis: 0,45 Euro
  • Schärfe: 5/10
  • Lecker: 7/10
  • Zweitmeinung: 9/10

Kommentar:

Ein feines Süppchen *mjami*

Zwar finde ich die Suppe nicht besonders, aber das Gesamtgeschmackserlebnis ist ne feine Sache.

Bei der Zubereitung habe ich etwas dumm geguckt, denn das pulver im Gewürztütchen war weiss und ein Gemüsetütchen gab es nicht. Das fand ich doch etwas ungemüsig für eine Gemüsesuppe.

Aber geschmacklich lässt die Suppe nicht viele Wünsche offen. Für eine Top-Benotung hat es bei mir allerdings nicht ganz gereicht.

Mein Mittester war sogar so begeistert, dass er 9 Punkte vergeben hat.

Beim nächsten Suppenkauf sollte ich von dieser Sorte wohl ein paar Tüten mitbringen.

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06.07.2006: Nissin Demae Ramen Sesam


  • Hersteller: Nissin
  • Land: Japan
  • Geschmacksnote: Sesam
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung
  • Menge/Gewicht: 100 gr
  • Wassermenge: 500 ml
  • Kalorien: 470 kcal
  • Preis: 0,55 Euro
  • Schärfe: 1/10
  • Lecker: 5/10
  • Zweitmeinung: 7/10

Kommentar:

Naja, naja, meine Sache ist das eher nicht, dieses Süppchen.

Vor allem zuviel Sesam-Geschmack. Zwar ist es durchaus ehrenvoll, wenn eine Suppe so schmeckt, wie auf der Packung steht, aber dieses Aroma nach geröstetem Sesam war mir zuviel. Auch das Salz ist zu dominant. Bei einer grösseren Schüssel hätte ich zwar mehr Wasser nehmen können, aber das hätte das Verhältnis zwischen Salz, Sesam und restlichem Aroma auch nicht verändert.

Allerdings würde ich die Suppe auch nicht als schlecht bezeichnen, manch einer findet sie vielleicht ganz toll. Es gibt eigentlich nichts objektives daran zu meckern. Und die reichlichen Nudeln sind eigentlich völlig in Ordnung.

Auch meinem Mittester hat die Suppe nicht so gut geschmeckt, daher ist seine 7 auch eine schwache 7.

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28.06.2006: Indomie Onion Chicken


  • Hersteller: Indomie
  • Land: Indonesien
  • Geschmacksnote: Zwiebel Huhn (Onion Chicken)
  • Tüteninhalt: Instannudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 75 gr
  • Wassermenge: 400 ml
  • Kalorien: 342 kcal
  • Preis: 0,45 Euro
  • Schärfe: 5/10
  • Lecker: 7/10
  • Zweitmeinung: 7/10

Kommentar:

Schmeckt ganz gut das Süppchen.

Die Nudeln sind mittelviel und schmackhaft, das Aroma schmeckt etwas nach Huhn und ist mittelscharf.

Die Suppe ist nicht der totale Bringer, aber ich würde sie als lecker bezeichnen.

Insgesamt ähnelt sie doch sehr der anderen Hühnersuppe von Indomie. Warum ich dieser Suppe hier einen Punkt mehr gegeben habe, weiss ich gar nicht. Vielleicht bin ich heute einfach in milderer Stimmung. Es ist auch nur eine knappe 7.

Auch mein Mittester fand die Suppe ganz gut.

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27.06.2006: Mama Pad Kee Mao


  • Hersteller: Mama
  • Land: Thailand
  • Geschmacksnote: Pad Kee Mao
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 60 gr
  • Wassermenge: 350 ml
  • Kalorien: ? kcal
  • Preis: 0,45 Euro
  • Schärfe: 6/10
  • Lecker: 5/10
  • Zweitmeinung: 6/10

Kommentar:

Was könnte bloss "Pad Kee Mao" bedeuten?

Auf der Zutatenliste steht Poree und Basilikum drauf. Ob das wohl "Pad Kee Mao" sein soll? Die Fettmischung ist auch grün, was ich ziemlich ungewöhlich finde.

Obwohl ich sowohl Poree als auch Basilikum sehr gern mag, hat mir die Suppe irgendwie nicht besonders gut geschmeckt. Das Kräuterige war zwar durchaus rauszuschmecken, aber dennoch war das Gesamterlebnis nicht richtig lecker. Man konnte sie zwar essen, ohne vorzeitig aufhören zu wollen, aber der Genuss ging nicht darüber hinaus.

Auch mein Mittester war nicht sehr begeistert von der Suppe, die eigentlich ein Nudelgericht sein soll. Er fand sie zu scharf. Manchmal habe ich den Eindruck, dass seine Bewertungsskala anders ist als meine, denn bei ihm sind 6 Punkte schon ziemlich schlecht und bei mir sind 6 Punkte noch gut.

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26.06.2006: Samyang Beef


  • Hersteller: Samyang
  • Land: Korea
  • Geschmacksnote: Rind (Beef)
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung
  • Menge/Gewicht: 120 gr
  • Wassermenge: 550 ml
  • Kalorien: 490 kcal
  • Preis: 0,85 Euro
  • Schärfe: 6/10
  • Lecker: 8/10
  • Zweitmeinung: 8/10

Kommentar:

Echt lecker, diese Suppe.

Der Begriff "Süppchen" passt hier kaum, denn es ist eine ordentliche Portion. Der Packung zufolge sind es eigentlich zwei Portionen, aber das gilt wohl für zierliche Koreaner oder wenn man die Suppe als Vorspeise ist.

Die Nudeln sind reichlich und dick, es sind mal wieder diese "aufgeblasenen" Nudeln, die den Eindruck machen, als würden sie Luft enthalten. Fertig gegart schmecken sie sehr lecker, mit Biss aber trotzdem weich.

Der Geschmack ist einfach gut, da kann man nicht meckern. Abgerundet, würzig, keine aufdringlichen Geschmacksnoten. Vom "Beef" hat man aber kaum etwas rausgeschmeckt, was mich aber nicht gestört hat.

Die Schärfe hat nur knappe 6 Punkte bekommen. Ich würde sagen, es war gerade richtig - für diese Suppe.

Auch mein Mittester war sehr angetan von dieser Suppe.

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22.06.2006: YumYum Curry


  • Hersteller: YumYum
  • Land: Thailand
  • Geschmacksnote: Curry
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung
  • Menge/Gewicht: 60 gr
  • Wassermenge: 320 ml
  • Kalorien: 270 kcal
  • Preis: 0,29 Euro
  • Schärfe: 3/10
  • Lecker: 5/10
  • Zweitmeinung: 7/10

Kommentar:

Schmeckt nach Curry, dieses Süppchen, aber ansonsten finde ich es ziemlich langweilig.

Für eine Asia-Suppe ist dieser Curry-Geschmack zwar etwas Besonderes, aber selbst in Mitteleuropa kennt man Curry ja schon seit der Kindheit und daher gehört es zu den vertrauten der exotischen Gwürze.

Die Suppe schmeckt am Anfang überhaupt nicht scharf, aber nach einer Weile entfaltet sich dann doch ein klein wenig Schärfe.

Vielleicht ist diese Suppe geeignet für den Asia-Suppen-Anfänger, der mit Curry-Geschmack etwas anfangen kann und dessen Gaumen nicht viel Schärfe aushält.

Mir hat sie eigentlich nicht geschmeckt, aber immerhin noch gut genug, um die Suppe vollständig aufzuessen und gegruselt hat es mich auch nicht. Halt etwas langweilig. Könnte man aber durchaus wieder essen, wenn es keine anderen Suppen gibt.

Meinem Mittester hat die Suppe besser geschmeckt als mir.

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21.06.2006: YumYum Laab Spicy


  • Hersteller: YumYum
  • Land: Thailand
  • Geschmacksnote: Laab Spicy
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 55 gr
  • Wassermenge: 350 ml
  • Kalorien: ? kcal
  • Preis: 0,55 Euro
  • Schärfe: 7/10
  • Lecker: 7/10
  • Zweitmeinung: 6/10

Kommentar:

Ein feines, scharfes Süppchen, doch was mag bloss "Laab" sein?

Etwas mulmig war mir bei der Zubereitung der Suppe schon und argwöhnisch las ich den aufgeklebten Zutatenzettel. Doch was "Laab" ist, ging daraus nicht hervor.

Eine weltweite Suche brachte schliesslich folgendes zutage: Laab, oder auch Larb ist ein beliebter Salat in Thailand und Laos, der aus Hackfleisch, Chilis, Zitronensaft und Fischsauce besteht.

In der Zutatenliste der Suppe steht jedoch etwas von pflanzlichen Eiweissen aus Soja, Weizengluten usw. Das soll wohl das vegetarische Hackfleisch sein. Man kann es auch ein ganz bisschen durchschmecken, denn es sind ein paar harte Knubbelchen in der Suppe.

Eigentlich ist es gar keine Suppe, sondern ein Nudelgericht, aber ich habe es trotzdem als Suppe gegessen, weil ich gerade das Flüssige in Suppen so gerne mag.

Geschmacklich finde ich die Suppe sehr gelungen - auf die zweite Packung, die ich davon habe, freue ich mich jetzt schon.

Mein Mittester fand die Suppe eher mittelgut. Sei einfach nicht seine Geschmacksrichtig, sagte er. Aber mit ausreichend Hunger würde er so ein Süppchen durchaus aufessen.

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20.06.2006: Indomie Special Chicken


  • Hersteller: Indomie
  • Land: Indonesien
  • Geschmacksnote: Special Chicken
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Fettmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 75 gr
  • Wassermenge: 400 ml
  • Kalorien: 343 kcal
  • Preis: 0,45 Euro
  • Schärfe: 5/10
  • Lecker: 6/10
  • Zweitmeinung: 7/10

Kommentar:

Eine anständige asiatische Hühnersuppe würde ich sagen.

Mittelgrosse Portion, mittelscharf und man schmeckt das Huhnaroma spürbar durch.

Eigentlich gibt es nichts zu meckern, an dieser Suppe.

Darum gibt es auch starke 6 Punkte von mir, fast 7, aber dafür hat es doch nicht ganz gereicht. Denn obwohl die Suppe völlig in Ordnung ist, trifft sie nicht so ganz meinen Geschmack.

Meinem Mittester schmeckt sie offenbar noch besser als mir, aber für 8 Punkte waren ihm die Nudeln nicht üppig genug.

Fazit: Diese Suppe kann man durchaus empfehlen und auch wieder kaufen - muss aber auch nicht sein.

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18.06.2006: A-One Mi Tom Shrimp


  • Hersteller: A-One
  • Land: Vietnam
  • Geschmacksnote: Mi Tom Shrimp
  • Tüteninhalt: Instantnudeln, Gewürzmischung, Ölmischung, Chilitütchen
  • Menge/Gewicht: 85 gr
  • Wassermenge: 400 ml
  • Kalorien: ? kcal
  • Preis: 0,45 Euro
  • Schärfe: 5/10
  • Lecker: 7/10
  • Zweitmeinung: 7/10

Kommentar:

Eine Suppe, die tatsächlich nach Shrimps schmeckt!

Wer hätte das gedacht?

Die bisherigen Asia-Suppen mit Shrimps-Geschmack haben noch nie nach Shrimps geschmeckt, darum habe ich auch jetzt nicht damit gerechnet.

Ich brauchte eine Weile, um mich zu entscheiden, ob mir das mit dem Shrimps-Geschmack nun schmeckt, oder ob es mir zuviel ist. Letzlich habe ich mich dafür entschieden, dass es mir schmeckt und habe der Suppe einen Punkt mehr gegeben als zuerst geplant, denn ich finde es anerkennenswert, wenn eine Fertigsuppe so schmeckt, wie auf der Packung steht. Es sind aber knappe 7 Punkte.

Ansonsten sind die Nudeln ok, die Portion mittelgross und mittelscharf.

Mein Mittester fand es auch gut, dass die Suppe echt nach Shrimps schmeckt und hat das auch mit 7 Punkten honoriert.


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